学術雑誌名：Biosci Biotechnol Biochem. 2011;75(4):774-6. Epub 2011 Apr 22.

水素水を飲用することで、肝臓の酸化還元関連のタンパク質の遺伝子が大幅に上方制御されることを確認した論文です。
※日本語訳はページ下部に記載しています。

Hepatic oxidoreduction-related genes are upregulated by administration of hydrogen-saturated drinking water.

Graduate School of Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo, Japan.

■Abstract
The effects of the administration of molecular hydrogen-saturated drinking water (hydrogen water) on hepatic gene expression were investigated in rats. Using DNA microarrays, 548 upregulated and 695 downregulated genes were detected in the liver after 4 weeks of administration of hydrogen water.

Gene Ontology analysis revealed that genes for oxidoreduction-related proteins, including hydroxymethylglutaryl CoA reductase, were significantly enriched in the upregulated genes.
引用：Biosci Biotechnol Biochem. 2011;75(4):774-6. Epub 2011 Apr 22.

日本語要約

肝臓の酸化還元関連の遺伝子は、水素水の投与により上方制御される

東京大学 農学部

■要約
水素分子が飽和している飲料水(水素水)を投与することで、肝臓の遺伝子発現にどのような効果があるかをラットを使用して調査。DNAマイクロアレイ法で細胞内の遺伝子発現量を測定。水素水を4週間飲用すると肝臓で548の遺伝子は増幅、695の遺伝子は減少しているのを検出した。

遺伝子オントロジー解析を行ったところ酸化還元関連のタンパク質の遺伝子が大幅に上方制御され、かなり濃縮されていることが明らかになった。

DNAマイクロアレイ法

遺伝子検出を行う測定方法。遺伝子の発現解析やゲノム解析を行うときに用いられる。